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Baidu apresenta ‘hashis inteligentes’ que detectam comida estragada

Por João Vitor Oliveira
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“Hashis inteligentes” da Baidu poderão identificar qualidade do óleo utilizado em um alimento (Foto: AFP)

Os chineses têm sofrido com escândalos de contaminação de alimentos nos últimos anos.

Em um dos casos mais absurdos, descoberto neste mês, o chef de um hotel na cidade de Hangzhou colocava tinta nos alimentos para deixá-los mais atrativos para os turistas.

Em outro, ocorrido no ano passado, as autoridades detiveram mais de cem comerciantes por peneirarem óleo usado de restaurantes e vendê-lo como novo.

A solução, ou pelo menos uma maneira de combater o problema, pode estar no mais novo invento apresentado pela Baidu nesta semana: “hashis inteligentes” –uma versão high-tech dos palitos de madeira utilizados como talheres em países como a China e o Japão.

O invento nasceu de uma pegadinha de 1º de abril veiculada pela empresa neste ano em um vídeo.

Mas a companhia resolveu levar a ideia adiante, e apresentou o produto oficialmente em sua conferência anual de tecnologia.

O dispositivo será capaz de detectar a origem de qualquer alimento, avisando se o produto está em condições adequadas de consumo, além de fornecer informações como valores nutricionais, prazo de validade, qualidade do óleo e quantidade de sal da comida, de acordo com sites da imprensa especializada.

Os dados poderão ser lidos em um aplicativo para celulares com o qual o “smarthashi” se conecta por wi-fi.

Segundo o “Wall Street Journal”, o produto ainda está em desenvolvimento e não há previsão de preço nem de lançamento oficial.

 

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